De 6 Sundeste Steder At Spise På Dia

På fødevarehierarkiet falder lufthavnsmaden typisk kun en grad over benzinpølser og en trist hak under 3 a. m. gyro vogn.

Men Colorado's største lufthavn, Denver International Airport, forsøger i det mindste at gøre tingene anderledes. Det ville ikke være sandt Colorado stil uden nogle sunde muligheder. Og selvom priserne stadig findes på lufthavnens glideskala (glidende måde op, det er), hvis du sidder fast ved DIA, behøver du ikke vælge mellem at gå sulten og ødelægge din mave.

Faktisk har DIA konsekvent rangeret i de øverste lufthavne for sund mad, ifølge Physicians Committee for Responsible Medicine.

En downside af DIA er den fjerntliggende placering ved siden af ​​kun ekspansive områder, så hvis du har en layover, skal dine eneste logistisk intelligente muligheder være inden for lufthavnens vægge. Så planlæg dine måltider på stedet klogt, og vælg en af ​​de sundere retter.

Her er vores seks favorit steder at spise på Denver International Airport.

1. Denver Chophouse. Prøv en salat med champignon og ristet græskarfrø eller Kung Pao salat med tilsatte nudler. Søger noget påfyldning? Du kan endda finde mørbrad og filet mignon her, eller citruslaks til et lysere protein.

Nogle af de sundere muligheder her omfatter grillede portobello svampe, citruslaks med tomater og en side af ristet asparges. Bliv væk fra dessert (ooh, den New York cheesecake, selvom), den store øl og cocktail liste og de pommes frites.

Selv vegetarer og folk på en glutenfri kost kan finde retter. Chophouse er en udvidelse af det lokale Rock Bottom Brewery Co.

2. Root Down DIA . Root Down er en populær, hip restaurant i Denver, og dens lufthavnsafdeling opretholder noget af den flair, som lokalbefolkningen elsker så meget. Menuen er vegetabilsk-fokuseret.

Salater her er legitimt lækre; Caesar med scallions og miso dressing er en bedst sælger. Gå ikke glip af de stegte beats eller den thailandske gulerodsrørsuppe.

Har det travlt? Grib en bento kasse med glutenfri laks, kokos multigrain ris, en edamame salat og miso. Root Down serverer selv råvarer og sæsonbetonede, lokalt fremskaffede ingredienser.

3. Modmarket. DIA både to forskellige Modmarket-steder, både med glutenfri og vegetariske muligheder. Denne kæde gør hurtig (er) mad fra bunden ved hjælp af bæredygtigt fremskaffede ingredienser. Spring over dehydrerende kaffe og tag en kombucha her. Salatene er blandt de sundeste tilbud (altid få dressing på siden), men de prale af interessante smagskombinationer, som den thailandske kokos med søde kartoffel og peanut-mango dressing.

Leder du efter et big bang? Bestil en Superfood salat: spinat, kale, quinoa pilaf, druer, feta, gulerødder og nødder, serveret med en vinaigrette.

4. Elway s. John Elway fortsætter med at være konge af Colorado, og hans high-end steakhouse i downtown Denver er en af ​​byens bedste spisesteder. Forvent ikke så luksuriøs atmosfære i lufthavnen (selvom du forventer et højere prispunkt), men de håndskårne prime steaks og drikkevarer er stadig lavet med Elways kvalitet og opskrifter.

Tilbudene her inkluderer frisk fisk (som røgetørred) og en fuld bar (ellers hoppe over, hvis du er på det sunde tog).

5. Hæld La France. På trods af det fancy navn er denne restaurant stadig helt afslappet, men den fransk-inspirerede menu betyder sundere, lettere billetpris. Friske salater, quiches og paninis fyldt med veggies er en højdepunkt. Pour La France har også to DIA-steder. Leder du efter noget lys? Bestil en frugtskål serveret med almindelig yoghurt eller en økologisk energibar. Har du brug for at tage kanten af? Hæld La France serverer mimoser med morgenmad, selvom en økologisk te er utvivlsomt et sundere valg. Menuen her centrerer omkring morgenmad retter, men den ekspresrestaurant er åben til 10 p. m. Denne restaurant har også vegetariske indstillinger.

6. Colorado Sports Bar. Hvis du leder efter en sund mulighed, vil du sandsynligvis gå lige forbi dette sted.

Navnet "sportsbar" er langt fra forbundet med sundhed og fitness. Men tjek menuen tættere. Mens Colorado Sports Bar har masser af fedtede (chiliostfries) og sukkerholdige (cream cheese brownie) tilbud for at fortryde senere, har det også et rimeligt udvalg af salater, en veggie burger eller stålskåret havregryn til morgenmad, så du kan lægge ned det ildelugtende æg McMuffin. Andre muligheder: søde kartoffelfries, en kalkunsandwich og en skål frisk frugt. Dette er også en af ​​de billigere muligheder. Du kan fylde her for mindre end $ 10 - en fastfood pris uden for meget slimy beklagelse.

Læs mere