Rejseguide Til Frokost I Peru

Brent Winebrenner / Getty Images

Frokost ( almuerzo ) er dagens vigtigste måltid i Peru, og det er en god tid for rejsende at prøve nogle af landets traditionelle retter. Frokost i Peru begynder mellem middag og 1 s. m. , et faktum afspejlet i åbningstiderne for erhvervslivet. Det er almindeligt, at butikker og kontorer lukker ved middagstid, hvor medarbejderne vender tilbage til arbejde så sent som 3 p. m. Mange peruere går hjem til frokost, men der er masser af frokost muligheder i alle, men de mindste landsbyer.

Hvor kan man spise frokost i Peru

Ceviche er traditionelt en frokostret, hvor frokosten er den bedste tid til at slå sig ned i en cevichería til en fest med kalk marineret fisk og skaldyr.

Streetside restauranter og bistroer giver gode muligheder for at se på folk, men forbereder sig på at betale godt over normen i turistorienterede virksomheder. Peru er også hjemsted for mange kinesiske restauranter, kendt som chifas , hvor du kan købe store plader af velforberedt og billig mad.

Hvis du ikke har tid til at sidde og forkæle, kan du afhente nogle traditionelle peruvianske snacks på flugten. Empanadas, tamales, humitas og juanes er gode til at fylde i rygsække, før du hopper på en bus. For budget rejsende i Peru er det svært at slå den indstillede frokost menú , en peruansk frokosttid mulighed, der fortjener en egen afdeling.

Den sætte frokost peruvianske menu

Når du spadserer gennem Peruens gader for at finde frokost, vil du bemærke et stort antal tegn, der siger " Menú 99. "Uanset om det er foran en top-end restaurant eller ved siden af hoveddøren af, hvad der ligner et almindeligt hjem, inviterer tegnet dig til et sæt frokostmåltid. Med hensyn til værdi for pengene er den peruvianske madlavning svær at slå, især i familiedrevne virksomheder, der frekventeres af regelmæssige peruere.

Lunchtiden

menú 99 er almindelig i Peru, fra de store byer til selv de mindste byer og landsbyer. Måltidet består af en forret, et hovedretter, en drink og nogle gange en lille dessert. Du har normalt to eller tre forretter at vælge imellem og et bredere udvalg af hovedretter. The

menú

er en velsignelse for budget backpackere. Hvis du rejser i Peru på et budget, skal du undgå faste frokoster i eksklusive restauranter og gå til mindre virksomheder. Indretningen mangler måske, men et to-retters måltid med drikke inkluderet, for så lidt som US $ 1. 50 er intet at snuse på. Der er dog et par punkter værd at nævne om den peruvianske frokost menú 99. I betragtning af prisen er maden ofte overraskende god - men det kan også være chokerende dårligt. Medmindre du ønsker en kyllingefod i koldt vand efterfulgt af en plade af bønner og en knogle, skal du altid købe din

menú 99 i en rimelig travl virksomhed. Lokalbefolkningen ved, hvor de skal spise, så behandle tomme tabeller som advarselsskilt. Endelig begynder frokoster omkring kl. Middag og slutter omkring 3 p.m. Efter 1 s. m. , vil hovedrettens muligheder langsomt begynde at falde, hvilket giver dig de mindre populære valg. For friskere mad og et større udvalg af retter, prøv at spise frokost mellem middag og 1 p. m. Hvad skal man spise til frokost i Peru? 99 Peru har et stort udvalg af typiske frokostretter, så udvælgelsesprocessen kan være lidt kompliceret, især hvis man ikke taler spansk. Her er et par forretter og hovedretter, der ofte vises på peruanske menus

Startere:

Sopa: Suppe er en almindelig starter i Peru - pas på kyllingefødder

Ensalada: Salater kommer i forskellige former og størrelser, normalt små og enkle Causa Rellena: En velsmagende blanding af gul kartoffel og kylling Papa a la Huancaina: Skiveskårne kartofler dækket af en lidt krydret ostesauce

Ceviche: Fungerer ofte som starter i kystrestauranter